일시 : 2018.08.04 오후 3~8시 ( 세모아파머스마켓 . 매월 첫번째 토요일 )
장소: 통의동 보안여관, 33마켓 (보안여관 신관1층)
여름 햇살 아래 자란 싱싱한 여름 작물들과 함께 수제 맥주, 밀크티, 홈메이드 빵과 쿠키, 토마토 피클, 와인+무화과 절임 베지터블 가죽등의 셀러들과 함께 세모아 파머스 마켓이 열립니다.
세.모.아 파머스 마켓은 매월 첫번째 토요일에 통의동 보안여관 신관 1층, 33마켓에서 열립니다.
세.모.아 [여름 농부들] 셀러리스트
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1층
현강자연애농원_여름 작물, 청, 말림 등
우보농장 @farm_woobo_토종쌀, 토종쌀 막걸리, 여름작물 등
청양밤아저씨 _청양밤, 고사리 등
차가운 도시 농부들_사과참외,루꼴라, 호박잎, 토마토해조비빔국수 등
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33마켓_4000원 콜드브루
김제영 @awesummerize_제철과일절임(무화과, 방울토마토)
노란탱자 @norangtaengja
앰비션 브루어리 @ambition_brewery_꽃신, 헬레스 맥주
오, 빵!_쿠키, 푸딩, 유자에이드
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2층
보안책방_헌책판매
피터앤코 @peterandco_com_라임시소코디얼 / 황매실코디얼 / 피터사장님 뺏지
헤르만의 정원 @hermannsgarden_도쿄/모로코 병밀크티, 우바 아이스티 할인판매
유용진_베지터블가죽 생활소품, 잡화꿀/아카시아꿀
신위현_부채켈리그라피
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4층
온순씨 팝업 레스토랑 @onsoonsee_남인도 베지 오버라이스, 베르베르 오믈렛 라이스
세모아 셀러 소개_출품 리스트
현강자연애농원
2003년부터 귀농하여 정직한 먹거리를 생산하는 유기인증농가. 다품종 소량생산을 하고 있다. 건강한 농산물을 생산하여 나도 좋은 사람들도 건강해지면 좋겠다는 한강자연애농원.
판매제품: 편강, 생강꿀, 볶은땅콩, 복숭아청 (3년, 5년), 여주청, 수세미청, 매실청, 오가피, 무청/ 말림:우엉차, 무말랭이차, 무말랭이, 여주차, 수세미차, 헛개열매, 쑥가루, 뚱딴지칩, 호박말림/ 제철 채소: 상추, 치커리, 쑥, 방풍, 방아, 고수, 뽕잎 등(종에 따라 없을 수도 있음) /오이, 고추, 가지고추, 청량초, 애호박, 복숭아, 토마토, 방울토마토/ 청계유정란- 청계유정란, 유정란, / 장아찌: 복숭아장아찌 등/ 잼:매실잼, 카라향귤잼, 복숭아잼, 청량고추잼
우보농장 @farm_woobo
유기순환 전통농법으로 토종벼와 다품종 소량생산 밭작물을 키우는 우보농장.
판매제품: 토종쌀 막걸리, 토종쌀 20품종, 마늘꾸러미, 흰양파 /자주양파, 감자 3종, 노지 완숙 토마토 , 토종오이, 가지, 풋고추, 애플수박
청양밤아저씨
청양에서 자연재배 농법으로 밤을 재배하고 있습니다. 제송 자연재배밤은 인위적인 투입을 하지 않아 알밤 고유의 맛을 느낄 수 있으며 수확 후 저온숙성을 통해 1년 내내 맛과 당도가 탁월한 밤을 공급합니다.
판매제품: 청양 밤, 누룽지, 생강가루, 말린 고사리
차가운 도시 농부들
@organicpunk_project@urban_farm_table @lsangrin / 차가운(=찬우물농장 이상린 대표) 도시의(=Urban Farm Table by Rated R 김로이든 쉐프) 유기농(=유기농펑크 프로젝트 이아롬) 3인이 함께하는 15평짜리 협업 텃밭.
차가운 : 사과참외, 토마토, 가지, 오크라, 루꼴라, 호박잎, 호박, 대파, 바질잎, 비트
도시의 : 토마토케첩,
유기농 : 토마토해조비빔국수
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피터앤코 @peterandco_com
구루밀 스튜디오에서 담당하는 피터앤코는 재료와 재료가 만나 전해지는 고유의 맛과 풍미를 담아내는 푸드 스튜디오입니다
판매 제품 : 라임시소코디얼 / 황매실코디얼 / 피터사장님 뺏지
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헤르만의 정원 @hermannsgarden
다양한 도시의 이름을 붙인 밀크티들을 선보이고이외에도 인도, 스리랑카, 중국의 지역별 홍차들을 스트레이트티로 다양하게 즐기실 수 있는 티카페 헤르만의 정원. 세모아에서 병밀크티로 ‘도쿄’와 ‘모로코’ 밀크티를 가져옵니다.
판매제품: 도쿄/모로코 병밀크티, 우바 아이스티 할인판매
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앰비션 브루어리 @ambition_brewery
1년간의 준비기간을 2018년 4월 경기도 구리에 오픈 한 앰비션 브루어리입니다. 시즌별 주제를 정해 그 주제에 맞는 맥주 3~4가지를 꾸준히 런칭 하는데, 이번 첫 시즌 주제는 ‘독일’로 독일 맥주 3가지를 런칭 할 예정입니다. 현재 3종류의 맥주가 있고 이번 행사 때 드실 수 있습니다.
판매제품: 꽃신, 헬레스 맥주
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오, 빵!
판매제품: 쿠키, 푸딩, 유자에이드
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김제영 @awesummerize
먹고살기위해 시작한 자취요리가 모두가 즐기는 파티음식이 되어 모두의 키친을 설계하고픈 망원동 비밀의 맛집 주인 건축학도 김제영
판매제품: 제철과일절임(무화과, 방울토마토)
유용진
가죽: 화학적 성분이 아닌 친환경적인 천연 성분으로 무두질한 이탈리아 소가죽(베지터블가죽)을 이용하여 생활소품을 만듭니다.
꿀: 공기좋은 평창 골짜기 고모네서 직접 뜬 잡화꿀/아카시아꿀
노란탱자 @norangtaengja
온순씨 팝업 레스토랑 @onsoonsee
서울 은평구 신사동에서 요리공방 겸 비정기적 팝업식당을 열고 있습니다. @onsoonsee
인도와 모로코를 베이스로 한 향신료 기반의 이국요리를 주로 합니다. 최대한 친환경 농산물, 동물복지 계란 등을 사용하고, 몸과 마음에 실로 이롭게 작용하는 음식을 연구합니다.
1) 남인도 베지 오버라이스
제철채소를 활용한 남인도식 야채반찬을 밥에 올려서 먹습니다. (비건)
2) 베르베르 오믈렛 라이스
모로코식 오믈렛을 토마토 스튜와 함께 밥에 올려서 먹는 퓨전 창작음식. 인도와 아주 유사점이 많은 베르베르족 전통 모로코 음식을 즐겨보세요.
시원한 콜드메뉴도 준비될 수 있지만, 미정이며 당일 상황에 따라 메뉴의 준비가 약간의 변동이 있을수 있습니다. –
